Crostata All'uva Nera

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta frolla congelata
	1	uovo
	20 cl	latte
	50 g	zucchero
	1 cucchiaio	maizena
	60 g	mandorle tritate
	500 g	uva nera
		marmellata di albicocche
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scongelate la pasta frolla, stendetela allo spessore di 1/2 centimetro, mettetela in una tortiera e cuocete a 180 gradi per 25 minuti.
2. Fate raffreddare.
3. Montate l'uovo con lo zucchero, amalgamatevi la maizena sciolta in poco latte freddo e il latte caldo avanzato versandolo a filo.
4. Cuocete sempre mescolando.
5. Quando la crema si addensa ritirate dal fuoco, unitevi le mandorle.
6. Lasciate raffreddare poi spalmate la crema sulla pasta frolla.
7. Decorate con i chicchi d'uva, spennellateli con la marmellata sciolta in poca acqua.
8. Buon appetito!