Crostini Marinari

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 filoncino	pane
	250 g	calamaretti
	250 g	gamberi
	1	uovo
	1 spicchio	aglio
		pangrattato
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite e lavate i calamaretti, sgusciate i gamberi e tritate grossolanamente il tutto.
2. Amalgamate con l'uovo, aggiungete l'aglio e un ciuffo di prezzemolo tritati, due cucchiai di pangrattato freschissimo.
3. Insaporite con olio, sale e pepe.
4. Tagliate in diagonale le fette di pane e sopra distribuitevi uno strato abbondante d'impasto.
5. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi per un quarto d'ora.
6. Ritirate e servite subito a tavola.
7. Vini di accompagnamento: Grave Del Friuli Bianco DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi (anche 'Spumante') DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.
8. Buon appetito!