Cubetti Di Merluzzo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 confezione	filetti di merluzzo (confezione 400 g)
		vino bianco
	200 g	maionese
		olio d'oliva
		aceto di vino
		salsa rubra
		senape
		prezzemolo tritato
	2 spicchi	aglio
		alloro
		pepe
		salsa worcester
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Scongelare il pesce, tagliarlo in cubetti e sistemarli in una larga casseruola con il vino bianco, due spicchi d'aglio e l'alloro.
2. Salare e cuocere per circa 10 minuti.
3. Mettere in una ciotola la maionese con la Worcester, la Rubra, la senape e il liquido di cottura del pesce.
4. Sistemare i cubetti su di un piatto, cospargere con la salsa ed il prezzemolo tritato.
5. Buon appetito!