Cuori All'arancia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	125 g	burro
	80 g	zucchero
	2	tuorli d'uovo
	1	limone (succo)
	1	arancia (scorza grattugiata)
	250 g	farina
	1 punta	lievito in polvere
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare con un mestolo di legno 125 g di burro ammorbidito con 80 g di zucchero e 2 rossi d'uovo.
2. Aggiungere il succo di un limone e la buccia grattugiata di un arancia, 250 g di farina ed una punta di lievito in polvere.
3. La pasta dovrà essere omogenea e deve riposare per 30 minuti.
4. Quindi stenderla a 3 mm.
5. di spessore e ritagliarvi i biscotti nelle forme preferite.
6. Farli riposare per 10 minuti e metterli in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.
7. Buon appetito!