Dartois Alle More

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta sfoglia surgelata
	750 g	mele
	1	limone
	125 g	zucchero semolato
	40 g	burro
	1/2 bustina	vaniglina
	50 g	marmellata di more
	1	tuorlo d'uovo
	6	biscotti amaretti
	2 cucchiai	zucchero a velo
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Posate la pasta sfoglia sul piano di lavoro e fatela scongelare.
2. A parte, intanto, sbucciate le mele e ritagliatele a triangoli sottili.
3. Raccoglietele in una casseruola; spruzzatele col succo del limone; aggiungetevi la buccia del limone grattugiata, lo zucchero semolato, il burro e la vaniglina.
4. Ponetele sul fuoco e lasciatele cuocere.
5. Appena tenere, spegnete il fuoco; mescolatevi la marmellata di more, il tuorlo e gli amaretti e fatele raffreddare.
6. Dividete la pasta in due porzioni e spianate entrambe sottilmente.
7. Adagiate una delle due sfoglie sul fondo e sui laterali di una teglia unta e versate nella cavità la composta di mele.
8. Adagiate su questo ripieno il secondo quadrato (o rettangolo) di pasta, tagliando via tutta la pasta in eccesso; sigillate con cura il bordo di coesione delle due sfoglie e spargete su quella di superficie lo zucchero a velo.
9. Cuocete in forno preriscaldato a 250 gradi, fino a quando la torta sarà dorata e caramellata.
10. Buon appetito!