Delizia Alla Nutella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	uova
	40 g	farina
	35 g	maizena
	10 cucchiai	zucchero a velo
	1 baccello	vaniglia
		scaglie di cioccolato fondente
	25 g	burro
	30 g	zucchero
		liquore alla vaniglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Dividete a metà il baccello di vaniglia, levate i semini e mescolateli con 6 cucchiai di zucchero a velo.
2. Montate i tuorli con lo zucchero vanigliato poi unite la farina e la maizena setacciata.
3. Montate gli albumi a neve con poco sale e aggiungete al composto precedente mescolando.
4. Foderate una placca con carta da forno imburrata, versate il composto e cuocete a forno caldo a 180 gradi per 10-15 minuti.
5. A cottura ultimata, rovesciatelo su un canovaccio umido e spolverizzato di zucchero e arrotolate la pasta avvolgendola nel canovaccio in attesa che si raffreddi.
6. Srotolate la pasta, spruzzatela di liquore alla vaniglia, stendetevi la Nutella, arrotolatelo e avvolgetelo in un foglio di alluminio.
7. Lasciatelo in frigo per almeno 2 ore.
8. Togliete l'alluminio, cospargete di zucchero a velo e scaglie di cioccolato.
9. Buon appetito!