Delizie Al Formaggio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3	uova
	75 g	formaggio groviera grattugiato
		pangrattato
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Battere gli albumi a neve, aggiungere il formaggio, mescolare, salare e pepare.
2. Suddividere il composto in piccole nocciole, passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo.
3. Farle dorare per pochi minuti, farle gonfiare, far assorbire l'olio e servirle ben calde.
4. Buon appetito!