Dolce Al Cocco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	biscotti secchi
	180 g	cocco grattugiato
	120 g	burro
	15 g	zucchero
	1 bicchierino	brandy
	150 g	cioccolato fondente
	2 cucchiai	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare biscotti tritati, zucchero, 150 g di cocco e 100 g di burro.
2. Unire il brandy e, se l'impasto fosse troppo asciutto, un po' di acqua.
3. Mescolare ancora, stendere su un piatto e porre in frigo per 2 ore.
4. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il latte e il rimanente burro, ricoprire con la glassa il dolce e porre in frigo per altre 2 ore.
5. Cospargere con il cocco rimasto.
6. Buon appetito!