Dolce Alla Panna

Ingredienti	quantità	ingrediente
	5	albumi d'uovo
	200 g	panna fresca
	300 g	zucchero
	140 g	farina
	70 g	fecola
	1 cucchiaino	burro
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare la panna.
2. Incorporare il lievito alla fecola.
3. Unire delicatamente alla panna lo zucchero, la farina e la fecola.
4. Montare gli albumi a neve fermissima e amalgamarli al composto.
5. Imburrare una teglia, versarvi l'impasto e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 40'.
6. Aspettare che il dolce sia freddo per sformarlo e servire.
7. Buon appetito!