Dolce Da Tè Cinese

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
		lievito in polvere
	100 g	zucchero a velo
	50 g	mandorle pelate e tritate
	1/2 cucchiaino	zenzero
	1	tuorlo d'uovo
	5 cucchiai	olio d'oliva
	poco	brandy
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Setacciare la farina su un asse e miscelarla con un cucchiaino da tè di lievito in polvere.
2. Aggiungere lo zucchero, lo zenzero, le mandorle, il tuorlo, l'olio e un po' di brandy e impastare molto bene.
3. Dalla pasta così preparata formare delle palline e sistemarle su una teglia imburrata.
4. Appiattire le palline e conficcare in ognuna una mandorla.
5. Cuocere in forno per 20' a 175 gradi, fino a che assumono un colore giallo-oro.
6. Buon appetito!