Lattuga Alle Acciughe

Ingredienti	quantità	ingrediente
	3 cespi	insalata lattuga
	2 cucchiai	pasta d'acciughe
	3	filetti d'acciughe
		olio d'oliva
		aceto di vino
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare la lattuga, tagliarla e metterla in un'insalatiera.
2. Sciogliere il sale nell'aceto, unire l'olio, il pepe, la pasta d'acciughe ed emulsionare bene.
3. Versare questa salsa sull'insalata, unire i filetti d'acciughe diliscati e sminuzzati, mescolare bene e servire.
4. Buon appetito!