Lingue Di Gatto

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	albumi d'uovo
	150 g	farina
	150 g	zucchero
	200 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montare a lungo il burro con una frusta elettrica.
2. Unire lo zucchero e la farina e continuare a sbattere per 4 minuti.
3. Incorporare gli albumi leggermente sbattuti.
4. Imburrare la leccarda, coprirla con carta di alluminio e imburrare anche questa.
5. Distribuirvi il composto con l'aiuto di una siringa per dolci formando tante striscioline.
6. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.
7. Buon appetito!