Liquore Al Cioccolato (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	alcool a 90 gradi
	250 g	cacao amaro in polvere
	1000 g	zucchero
	1 pezzettino	vaniglia
	100 cl	latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero, un pezzettino di vaniglia e cacao, precedentemente mescolati a freddo.
2. Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare.
3. Quando sarà freddo, unitevi l'alcool, rimescolando bene; dovrete ottenere un liquido cremoso.
4. Versatelo allora in una bottiglia e chiudetela bene.
5. Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.
6. Cin cin!