Liquore Al Limone (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	alcool
	800 g	zucchero
	6	limoni
	100 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si sbucciano i limoni e si immergono le bucce nell'alcool, in un vaso con chiusura ermetica, lasciandole per 24 ore in infusione.
2. Si fa lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero (si fa bollire l'acqua, e tolta dal fuoco, si aggiunge lo zucchero); quando si è raffreddato, si unisce all'alcool a cui saranno state tolte le bucce.
3. Il tutto va filtrato con carta da filtro, mentre si imbottiglia.
4. Le bottiglie, ben tappate, vanno lasciate il più possibile riposare, per rendere il liquore più forte.
5. Cin cin!