Liquore Alle Rose

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	alcool a 90 gradi
	500 g	zucchero
	100 g	petali di rose rosse
	20 g	fiori d'arancio
	1	limone
	50 g	uvetta sultanina
		cannella
		chiodi di garofano
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ponete i petali di rosa, i fiori d'arancio, l'uvetta, la cannella e i chiodi di garofano ed il limone grattugiato a macerare nell'alcool per un mese al sole, agitando ogni tanto.
2. Trascorso il mese preparate lo sciroppo con lo zucchero e 50 cl d'acqua ed unitelo all'alcool ben filtrato.
3. Imbottigliate ed aspettate un paio di mesi prima di stappare.
4. Nota: l'operazione di filtraggio va fatta con un imbuto foderato con carta da filtro oppure ostruito con un batuffolo d'ovatta o con l'aiuto di un colino molto fitto.
5. Cin cin!