Liquore Di Finocchio

Ingredienti	quantità	ingrediente
	120 g	alcool a 95 gradi
	10 g	semi di finocchio
	10 g	semi di anice
	10 g	semi di cumino
	10 g	semi di coriandolo
	100 cl	vino bianco secco
	50 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pestate in un mortaio di marmo le droghe e lasciatele macerare per 20 giorni in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool.
2. Agitate due volte al giorno e dopo aver filtrato aggiungere il vino bianco nel quale avrete fatto sciogliere i 50 g di zucchero, Amalgamate il tutto, fate riposare una mezza giornata e mettete in bottiglia.
3. Il liquore di finocchio sarà pronto dopo due mesi.
4. Cin cin!