Liquore Di Genziana (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	80 g	alcool a 95 gradi
	40 g	genziana grattugiata
	30 g	bacche di ginepro
	20 g	arancia amara (scorza gialla)
	10 g	menta
	5 g	salvia
	5 g	finocchio
	1 g	noce moscata
	1 g	cannella
	100 cl	vino bianco secco
	50 g	miele
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete le droghe in un vaso a macerare nel vino e nell'alcool per 10 giorni avendo cura di rimestare due volte al giorno con un cucchiaio di legno.
2. Filtrate ed aggiungete i 50 g di miele d'api.
3. Rimestate e lasciate il tutto per altri due giorni dopodichè imbottigliate chiudendo con sughero e ceralacca.
4. Aspettate 3 mesi prima di consumare questo delizioso liquore.
5. Cin cin!