Liquore Di Nespole

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	alcool a 90 gradi
	500 g	zucchero
	2000 g	nespole
	1 g	cannella
	1 g	noce moscata
	400 g	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate le nespole con cura, asciugatele, sbucciatele e mettetele in un recipiente con tutto l'alcool necessario.
2. Trascorsi quaranta giorni preparate uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero ed unitelo alla frutta.
3. Filtrate il liquore così ottenuto prima di imbottigliarlo.
4. Lasciatelo riposare per qualche mese in un posto prima di servirlo.
5. Offrite questo liquore in bicchieri trasparenti per meglio apprezzarne il suo colore.
6. Cin cin!