Liquore Di Ribes Ai Lamponi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	alcool a 40 gradi
	1500 g	ribes
	125 g	lamponi
	1 manciata	foglie di ribes
	1 pezzettino	cannella
	1	chiodo di garofano
	500 g	zucchero
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete in un vaso frutta, foglie e spezie, versatevi sopra l'alcool, mescolate e chiudete.
2. Fate macerare 45 giorni, poi filtrate, senza schiacciare la frutta, per ottenere un liquido ben limpido.
3. Sciogliete lo zucchero nell'acqua, togliendo dal fuoco non appena inizia a bollire, fate raffreddare e aggiungete lo sciroppo all'alcool.
4. Mescolate, imbottigliate e lasciate invecchiare per circa 2 mesi in un posto asciutto e fresco.
5. Cin cin!