Liquore Di Vaniglia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	alcool a 90 gradi
	400 g	zucchero
	1	cedro
	3 baccelli	vaniglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In 100 cl di alcool mettete 400 g di zucchero sciolto nell'acqua, 3 baccelli di vaniglia e la buccia di un cedro.
2. Lasciate il tutto in infusione per un mese.
3. Trascorso tale tempo filtrate il liquore ed imbottigliatelo con sughero e ceralacca.
4. Se è neccessario filtrate il liquore più volte.
5. Prima di servirlo lasciatelo invecchiare per due mesi in un posto fresco.
6. Cin cin!