Maccheroni Alla Vodka

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo maccheroni
	20 g	salsiccia
	1	cipolla grande
		burro
	50 cl	panna per cucinare
	4 bicchierini	vodka
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Fate soffriggere una cipolla con burro, pepe, sale e pezzettini di salsiccia (senza buccia); versatevi un bicchierino di vodka e lasciatelo evaporare, poi versatene un altro e un altro ancora.
2. Infine aggiungete la panna e lasciatela cuocere per circa cinque minuti.
3. Quindi fate bollire i maccheroni in acqua salata, scolateli, versateli nel sugo precedentemente preparato e, al momento di servire, versatevi sopra un altro po' di panna e vodka.
4. Buon appetito!