Maccheroni Ripieni

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	pasta tipo maccheroni
	200 g	ricotta
	150 g	prosciutto cotto
	1	uovo
		formaggio parmigiano grattugiato
		burro
		noce moscata
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Stemperare la ricotta, unire il prosciutto tagliato a dadini, l'uovo, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene.
2. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, riempirla con il composto, adagiarla in una pirofila imburrata, far gratinare in forno per pochi minuti e servire.
3. Buon appetito!