Macedonia Di Frutta Secca

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	frutta secca (fichi, prugne, mele)
	200 g	zucchero
	1	limone
	1	arancia
		uvetta sultanina
		cognac
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda.
2. Lasciatela macerare 1/2 giornata.
3. Sgocciolatela e unite all'acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d'arancia e 1 di limone.
4. Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell'acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac.
5. Togliete dal fuoco.
6. Buon appetito!