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Dessert

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Dessert

Macedonia Di Meloni

Tipo piattoDessert
A base diMelone Bianco
Persone6
Note -
Visite600 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1/2  anguria  
 1  melone bianco  
 1  melone giallo  
 1  arancia  
 1 bicchiere  vino porto  
 3 cucchiai  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la calotta dell'anguria a circa 2/3 di altezza del frutto.
  2. Dentellate il bordo con un coltello.
  3. Svuotatela della polpa usando lo speciale scavino in modo da ricavarne tante palline.
  4. Mettete il guscio vuoto in frigorifero.
  5. Ricavate palline anche dalla polpa dei meloni.
  6. Raccoglietele in una ciotola, spruzzatele con il succo dell'arancia e con un bicchiere di Porto, spolverizzatele con tre cucchiai di zucchero.
  7. Coprite e lasciatele macerare in frigo per 3 ore.
  8. Disponetele nell'anguria e servite.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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