Macedonia Millegusti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	6 cl	succo d'ananas
	40 g	miele chiaro
	200 g	litchi sciroppati
	1	ananas medio
	90 g	ciliegie sciroppate
	3	kiwi
	90 g	uva nera
	90 g	mandorle pelate
	2 cl	succo di limone
	3 cl	vino bianco dolce
	2	mele grandi a scorza rossa
	2	banane
	alcune foglie	menta
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una capace terrina o direttamente in una coppa di portata mescolate il succo d'ananas con il succo di limone, il vino bianco e il miele; quando quest'ultimo si sarà sciolto completamente unite i litchi e il loro sciroppo di conserva.
2. Private l'ananas della scorza, affettatelo, eliminate la parte centrale legnosa, poi riducete le fette a dadini.
3. Pelate i kiwi e tagliateli a fettine sottili.
4. Mettete la frutta preparata, le ciliegie, le mandorle e gli acini d'uva, privati dei semini, nel recipiente con i litchi, copritelo con un foglio di pellicola trasparente e mettetelo a riposare in frigorifero per una notte.
5. Il giorno seguente sbucciate le banane e affettatele; lavate accuratamente le mele, asciugatele e affettatele sottilmente senza sbucciarle.
6. Ponete anche le banane e le mele nella terrina col resto della frutta e mescolate bene.
7. Lasciate la macedonia in frigorifero fino al momento di servire, decorando con qualche fogliolina di menta fresca.
8. Buon appetito!