Maiale Alla Canton

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1000 g	carne magra di maiale
	1 cucchiaio	salsa di soia
	2 cucchiai	brodo di pollo
	1 cucchiaio	miele
	1 cucchiaio	zucchero
	1 cucchiaino	sale
	1 cucchiaino	dayong
	2 cucchiai	olio di sesamo o olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolate in una terrina la salsa di soia con il brodo di pollo, il miele, lo zucchero, il sale e il Dayong.
2. Con questo miscuglio spennellate ripetutamente il pezzetto di carne di maiale in modo che se ne impregni bene da ogni parte.
3. Quindi coprite la terrina e fate riposare la carne così per un'ora.
4. Trascorso questo tempo, togliete la carne e fatela scolare bene.
5. Ungetela con l'olio e disponetela in una pirofila.
6. Irroratela ancora con la marinata e fatela cuocere nel forno a 220 gradi.
7. A cottura ultimata, sfornatela e servitela subito nello stesso recipiente di cottura.
8. Potete servire l'arrosto di maiale con riso e germogli di bambù.
9. Tempo: un'ora e 20 minuti.
10. Buon appetito!