Ambrosia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	250 g	alcool a 70 gradi
	400 g	vino bianco secco
	400 g	zucchero
	3 g	coriandolo
	1 g	anice stellato contuso
	3	chiodi di garofano
	1/2 g	semi di angelica
	2 gocce	tintura di muschio
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Frantumate in un mortaio di marmo le spezie e chiudetele con l'alcool in un vaso ermetico, lasciandoli macerare per 10 giorni e rimestando due volte al giorno.
2. Dopo questo periodo riaprite il vaso ed aggiungetevi il vino bianco genuino e dal sapore secco, richiudete e lasciate macerare per altri 10 giorni.
3. Finalmente aggiungete lo zucchero e le due gocce di tintura di muschio, rimestate e chiudete di nuovo.
4. Si lascia riposare per altri 5 giorni, si filtra e si imbottiglia.
5. Cin cin!