Salsa Di Noci

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 g	noci sgusciate
	1 mazzo	basilico tritato finemente
	50 g	burro
		salsa di pomodoro
	2 confezioni	panna da cucina
		formaggio parmigiano grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Si frullano 500 g di noci sgusciate insieme ad un bel mazzo di basilico tritato finemente.
2. Si fa fondere circa 50 g di burro circa in un tegame, possibilmente di alluminio, si versa il suddetto composto e si fa cuocere per un paio di minuti rimescolando spesso per evitare che si attacchi.
3. Aggiungere un po' di salsa di pomodoro per dare un colore rosato e 2 confezioni di panna da cucina.
4. Fare sobbollire a fuoco molto lento e spegnere.
5. Condire la pasta cospargendola con abbondante parmigiano.
6. Buon appetito!