Aliciotti Con Carciofi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	acciughe
	8	carciofi
	2	limoni
	2 spicchi	aglio
		prezzemolo tritato
		olio d'oliva extra-vergine
		sale marino
		pangrattato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Eliminare le foglie dure dei carciofi; tagliarli a fettine; metterli in acqua acidulata col succo di 1 limone.
2. Scolarli e brasarli con olio e aglio per 1/2 ora, unendo poca acqua.
3. Pulire e diliscare le acciughe; disporne uno strato in una teglia oliata, salare, irrorare col succo di 1/2 limone; coprire coi carciofi e con un altro strato di acciughe; cospargere col restante succo, sale, pangrattato e prezzemolo.
4. Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti.
5. Buon appetito!