Antipasto Di Salmone

Ingredienti	quantità	ingrediente
	150 g	salmone affumicato a fette
	150 g	funghi champignon
	1	peperone rosso
	1	peperone verde
	4 cucchiai	maionese
	1 cucchiaio	ketchup
	1	limone
		prezzemolo
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti.
2. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe.
3. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup.
4. Decorare con il prezzemolo tritato.
5. Far seguire da un risotto alla pescatora.
6. Buon appetito!