Antipasto Hawaiano

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	pompelmi
	100 g	riso
		olive farcite
	1	peperone rosso
	1	limone
		erba cipollina
		curry
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Aprire a metà i pompelmi, svuotarli e privarli della polpa.
2. Mescolare la polpa spellata con il riso lessato in acqua salata, le olive a rondelle e il peperone tagliato a listarelle.
3. Condire con olio, succo di limone, curry ed erba cipollina tagliuzzata.
4. Riempire con questo composto i mezzi pompelmi e servire.
5. Buon appetito!