Banane Alla Fiamma (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	banane
	50 g	burro
	1	arancia
	2 cucchiai	zucchero di canna
	1 bicchierino	rum
	1 pizzicone	cannella
		panna montata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciate le banane e tagliatele a pezzi di circa 5 centimetri.
2. Friggetele in abbondante burro fuso nel quale avrete aggiunto la scorza di un'arancia tagliata a fiammifero (solo la parte colorata).
3. Durante la cottura cospargete le banane con zucchero di canna mescolato alla cannella.
4. Scolate le banane e sistematele in una pirofila, versateci sopra il rum leggermente riscaldato e incendiate.
5. Servite le banane con un cucchiaio di panna montata subito dopo la fiammata.
6. Buon appetito!