Bruschetta Alla Provenzale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 fette	pane casereccio
	150 g	zucchine con i fiori
	1/2	cipolla rossa
	1/2	peperone rosso
	1/2	peperone giallo
	30 g	capperi
	alcune	olive nere snocciolate
		basilico
	8	acciughe sotto sale
		olio d'oliva
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate e tagliate a striscioline molto sottili le verdure, mettetele in un'insalatiera con i capperi dissalati.
2. le acciughe a pezzi e le olive, quindi condite con l'olio, il sale.
3. il basilico e una spruzzata di aceto.
4. Abbrustolite le fette di pane, irroratele con un filo di olio e conditele con le verdure.
5. Buon appetito!