Cassata Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
Per La Pasta Frolla:	500 g	farina
	200 g	burro
	200 g	zucchero
	3	uova
	1/2 bicchiere	vino marsala
Per Riempire:	500 g	ricotta
	150 g	zucchero
		vaniglina
	1	arancia (scorza)
	alcune gocce	cioccolata
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pasta frolla: fai ammorbidire il burro.
2. Impasta tutti gli ingredienti (se hai un robot da cucina fa tutto lui), fai una palla e avvolgila nella carta di alluminio, metti in frigo per almeno un'ora, poi la puoi usare.
3. Per riempire: frulla (o passa) la ricotta con gli altri ingredienti tranne la cioccolata; alla fine aggiungi le gocce e metti la crema in frigo; usala per riempire la pasta frolla e metti in forno a 200 gradi per mezz'ora; sforna, copri la superficie con zucchero a velo e cannella in polvere; metti in frigo per almeno due ore.
4. Buon appetito!