Merluzzo Al Forno

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	merluzzo pulito
	50 cl	latte
		farina
	4 manciate	formaggio grana grattugiato
		basilico
		prezzemolo
	2 cucchiai	olio d'oliva
	alcuni fiocchi	burro
	1	limone
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare il merluzzo per 10 minuti in acqua bollente.
2. Tagliarlo a pezzi e infarinarlo.
3. Sistemare i pezzi in una pirofila imburrata, insaporire con pepe e 4 manciate abbondanti di grana.
4. Versare il latte fino a coprire il tutto e cospargere con un trito di basilico e prezzemolo, qualche fiocchetto di burro e 2 cucchiai di olio.
5. Mettere in forno caldo a 190 gradi per 35 minuti.
6. Sfornare, spruzzare con il succo di limone e rimettere in forno per altri 10 minuti.
7. Buon appetito!