Gattafuin

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	farina bianca
	1 bicchiere	vino bianco secco
	500 g	preboggion
	2	uova
	50 g	formaggio grana grattugiato
		maggiorana
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare la verdura, scolarla e tritarla.
2. Fare un impasto con farina, olio, vino, sale.
3. Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio.
4. Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.
5. Buon appetito!