Hamburger Al Pomodoro

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 g	granuli di soia
	100 g	tritato di carne
	200 g	pomodori pelati
		prezzemolo
		sale
		pepe
		aglio
		mollica di pane imbevuta nel latte
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.
2. Passare al tritacarne i granuli con la carne.
3. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.
4. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro.
5. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe.
6. La salsa si addensa in circa 20 minuti.
7. Buon appetito!