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Carne

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Carne

Hamburger Al Pomodoro

Tipo piattoCarne
A base diHamburger
Persone4
Note -
Visite1078 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  granuli di soia  
 100 g  tritato di carne  
 200 g  pomodori pelati  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
   aglio  
   mollica di pane imbevuta nel latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.
  2. Passare al tritacarne i granuli con la carne.
  3. Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.
  4. Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro.
  5. Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe.
  6. La salsa si addensa in circa 20 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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