Merluzzo Alla Provenzale

Ingredienti	quantità	ingrediente
	800 g	merluzzo
	100 g	funghi
	100 g	cipolle
	2 spicchi	aglio
	800 g	pomodori
	1/2 bicchiere	olio d'oliva
	1 rametto	rosmarino
	1 bicchiere	vino bianco secco
		timo
		alloro
		prezzemolo
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire, lavare, tagliare i funghi.
2. Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli.
3. Tritare l'aglio.
4. Versare l'olio nella pentola.
5. Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo.
6. Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce.
7. Salare e pepare.
8. Bagnare con il vino.
9. Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti.
10. Buon appetito!