Linguine Con Alici

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta tipo linguine
	250 g	acciughe
		peperoncino rosso
		origano
		prezzemolo
	150 g	olio d'oliva
		sale
	1 spicchio	aglio
	200 g	pomodorini del pendolo (essiccati)
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Soffriggere l'olio con l'aglio e il peperoncino, unire i pomodorini, un pizzico di origano e sale.
2. Appena la salsa, cotta per 5 minuti, è pronta, adagiarvi le acciughe private di teste e lische, coprire e cuocere per circa 5 minuti.
3. Cuocere le linguine per 6' in acqua salata, scolarle e saltarle nella salsetta con abbondante prezzemolo tritato.
4. Buon appetito!