Liquore Di Basilico (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	30 foglie	basilico
	300 g	alcool
	300 g	zucchero
	300 g	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulire le foglie senza bagnarle: metterle con l'alcool in un vaso a chiusura ermetica e lasciarvele per 20 giorni, scuotendo ogni tanto il vaso senza aprirlo.
2. Passati i 20 giorni bollire l'acqua con i tre etti di zucchero per pochi minuti.
3. Lasciare intiepidire e aggiungere poi alle foglie nel vaso.
4. Lasciare il tutto per 24 ore, poi filtrare e passare il liquore filtrato in bottiglia chiusa bene, possibilmente di vetro chiaro perché si veda la trasparenza verde vivo del liquore.
5. Cin cin!