Maltagliati Alla Crema (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo maltagliati
	50 g	burro
	200 g	mascarpone
	120 g	tonno sott'olio
	3	filetti d'acciughe
		origano
	1 cucchiaio	vino bianco
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare al dente i maltagliati.
2. Lavorare il burro con una frusta, tritare il tonno e i filetti, amalgamarli al burro e unirvi il mascarpone, il vino e un pizzico di origano e salare.
3. Condite i maltagliati con la crema e unire, se necessario, 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta.
4. Mescolare bene e servire.
5. Buon appetito!