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Pesce

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Pesce

Merluzzo In Umido

Tipo piattoPesce
A base diMerluzzo
Persone4
Note -
Visite1885 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  merluzzo  
 400 g  pomodori pelati  
   prezzemolo  
   sedano  
   carota  
   cipolla  
   alloro  
 1 bicchiere  vino bianco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare e tritare gli aromi.
  2. Mettere sul fuoco un tegame con poco olio, unire gli aromi, fare rosolare ed aggiungere il pesce, precedentemente scongelato.
  3. Far rosolare, salare ed unire il vino bianco, facendolo evaporare.
  4. Coprire il tegame e far cuocere.
  5. Servire molto caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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