Merluzzo In Umido

Ingredienti	quantità	ingrediente
	600 g	merluzzo
	400 g	pomodori pelati
		prezzemolo
		sedano
		carota
		cipolla
		alloro
	1 bicchiere	vino bianco
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavare e tritare gli aromi.
2. Mettere sul fuoco un tegame con poco olio, unire gli aromi, fare rosolare ed aggiungere il pesce, precedentemente scongelato.
3. Far rosolare, salare ed unire il vino bianco, facendolo evaporare.
4. Coprire il tegame e far cuocere.
5. Servire molto caldo.
6. Buon appetito!