Radicchio Di Treviso Sulla Gratella

Ingredienti	quantità	ingrediente
	700 g	radicchio di treviso
	1 spicchio	aglio
	4 cucchiai	olio d'oliva
		pepe
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondare i cespi, tagliarli a quarti, lavarli e sgocciolarli.
2. Condirli con sale, pepe, olio, aglio schiacciato nel mortaio.
3. Cuocerli, pochi alla volta, sulla gratella bollente, girandoli con delicatezza non appena saranno ben rosolati da un lato.
4. Servirli caldi.
5. Buon appetito!