Pasta Per Dolci Lievitata

Ingredienti	quantità	ingrediente
	220 g	farina
	10 cl	latte
	1	uovo
	35 g	burro
	30 g	zucchero
	5 g	lievito di birra
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lasciate ammorbidire il burro.
2. In una terrina sbriciolate il lievito diluito con il latte tiepido, unite lo zucchero, l'uovo intero e il burro.
3. Mescolando unite la farina setacciata.
4. Amalgamate e lavorate il composto.
5. Copritelo e lasciate lievitare per un'ora e mezzo in luogo tiepido.
6. Stendete la pasta con il matterello in due sfoglie lasciando intorno un bordo più spesso.
7. Adagiatele in due tortiere imburrate e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
8. Buon appetito!