Sorbetto Di Mandarino (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	zucchero
	6	mandarini
	1	limone
	1	arancia
	1 cucchiaio	sciroppo all'arancia
	50 cl	acqua
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavate i mandarini, togliete la calotta superiore e spremeteli senza rompere la buccia che terrete da parte.
2. Fate bollire per un quarto d'ora l'acqua con lo zucchero, lasciate raffreddare, unite il succo passato al colino di mandarini, limone, arancia e lo sciroppo.
3. Mescolate, versate in un recipiente basso e largo, coprite e lasciate solidificare in freezer.
4. Dopo tre quarti d'ora, mescolate il composto, ponete ancora in freezer.
5. Ripetete l'operazione fino a quando il sorbetto è pronto.
6. Servite nella buccia dei mandarini.
7. Buon appetito!