Tartellette Alle Mandorle

Ingredienti	quantità	ingrediente
	200 g	farina
	100 g	zucchero
	100 g	burro
	2	tuorli d'uovo
Per Il Ripieno:	3	uova
	1	tuorlo d'uovo
	100 g	zucchero
	200 g	latte
		marmellata
	1 bicchierino	liquore
		mandorle a filetti
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Le dosi sono per 30 tartelette.
2. Con la farina, il burro, lo zucchero e i tuorli fate la pasta frolla, lasciatela riposare un quarto d'ora poi stendetela a un'altezza di circa mezzo centimetro e foderate vi gli stampini; spalmate la pasta con un po' di marmellata.
3. A parte sbattete le uova intere più il tuorlo con lo zucchero e il latte, completate con un liquore a vostra scelta e versate la crema nelle tartelette; sopra cospargete di mandorle.
4. Passate in forno a calore moderato per 20 minuti: la pasta deve essere di un colore dorato.
5. Buon appetito!