Torta Di Noci E Miele

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	pasta frolla
	190 g	noci tritate
	170 g	zucchero
	15 cl	panna
	1	tuorlo d'uovo
	1 cucchiaio	miele
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Preparate la pasta frolla.
2. In un tegame fate caramellare lo zucchero a fuoco basso.
3. Quando è diventato dorato unitevi la panna e, mescolando, un cucchiaio di miele e le noci tritate.
4. Fate raffreddare.
5. Dividete la pasta frolla in due parti.
6. Metà tiratela a sfoglia e foderatevi una teglia facendola risalire lungo il bordo.
7. Sopra distribuite il composto di noci.
8. Ricoprite con l'altra metà della pasta frolla tirata a disco.
9. Chiudete pressando i bordi, spennellate con il tuorlo e cuocete in forno a 180 gradi per 25-30 minuti.
10. Servitela fredda.
11. Vini di accompagnamento: Trentino Vin Santo DOC, Aleatico Di Gradoli “Liquoroso” DOC, Monica Di Cagliari “Liquoroso Dolce” DOC.
12. Buon appetito!