Zabaglione Alla Panna

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4	tuorli d'uovo
	4 cucchiai	zucchero
	10 cl	panna fresca
	1/2 bicchiere	vino moscato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorate con la frusta i tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungete il Moscato e cuocete a bagnomaria lavorando con la frusta dal basso verso l'alto.
3. Passate al colino per eliminare eventuali grumi e lasciate raffreddare.
4. Montate leggermente la panna, incorporatela alla crema e servite.
5. Buon appetito!