Frasi.Net
       
scegli lo stilecarattere piccolocarattere grande  english translate salva salva stampa stampa
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » agoni al pomodoro

Pesce

Agoni Al Pomodoro

Tipo piattoPesce
A base diAgoni
Persone4
Note -
Visite2786 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  agoni  
 6  pomodori perini  
 1 spicchio  aglio  
 1  carota  
 1  cipolla  
 1 costa  sedano  
 1 cucchiaio  capperi dissalati  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli e tagliateli ognuno in tre pezzi.
  2. Tritate finemente una carota, una cipolla, uno spicchio d'aglio, una costa di sedano e un ciuffo di prezzemolo.
  3. Mettete tutto in un tegame con quattro cucchiai d'olio, ponete sul fuoco, fate colorire a fiamma bassa.
  4. Aggiungete i pomodori spellati, privati dei semi e spezzettati, coprite e cuocete a fuoco basso.
  5. Quando il sugo si è un po' addensato, aggiungete il pesce, un cucchiaio di capperi dissalati, regolate il sale e portate a cottura che, in genere, richiede all'incirca 20 minuti.
  6. Questa è una ricetta valida per qualsiasi tipo di pesce.
  7. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Orvieto “Classico” DOC, Gioia Del Colle Bianco DOC.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 26 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ agghiotta di pesce spada (2) agoni alla griglia alla ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2025 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

125 ms 12:27 22 022025 fbotz1