Minestra Al Latte

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2	patate
	1	rapa
	1	cipolla
	2 cucchiai	olio d'oliva
	30 g	burro
	100 cl	latte
	2	dadi
		sale
		pepe
	200 g	pasta tipo pastina
	abbondante	formaggio parmigiano grattugiato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliare a cubetti le patate e la rapa.
2. Rosolarle nell'olio e burro con la cipolla tritata, quindi bagnare con il latte, unire i dadi, il sale e il pepe.
3. Cuocere per 15-20 minuti.
4. Aggiungere la pastina e portare a cottura.
5. Servire con abbondante parmigiano grattugiato.
6. Buon appetito!